Les friteuses font aujourd’hui l’objet de toutes les attentions, grâce à leur capacité à nous préparer des aliments exempts d’huile et de graisse. Elles sont capables de cuire des aliments sans huile, et si de l’huile est utilisée, c’est en quantité négligeable. Les friteuses sont si polyvalentes qu’elles peuvent cuire une variété d’aliments autres que la friture. La meilleure façon d’obtenir les meilleurs résultats de votre friteuse sans huile Thomson est d’apprendre à l’utiliser correctement.
Comment utiliser une friteuse à air Thomson ?
Le processus d’utilisation d’une friteuse à air Thomson peut être divisé en quatre étapes.
1.Préparation des aliments à cuire,
2.Préparation et réglages de la friteuse à air,
3.La cuisson dans la friteuse, et
4.Nettoyage de la friteuse.
Préparation des aliments pour la cuisson
– Vaporisez les aliments avec très peu d’huile pour éviter qu’ils ne collent au panier de cuisson de la friteuse.
– Veillez à ce qu’il y ait suffisamment d’espace entre les aliments pour que l’air chaud puisse cuire chaque partie de manière uniforme.
– Puis-je utiliser du papier d’aluminium dans une friteuse à air ? Oui ! Vous pouvez utiliser une feuille d’aluminium pour séparer les aliments et créer plus d’espace.
– Essayez également d’éponger les ingrédients gras avant la cuisson pour éviter qu’il y ait trop de fumée pendant la cuisson.
Préparation et réglages de la friteuse
– Branchez votre friteuse sur la source d’alimentation.
– Retirez le tiroir en tenant la poignée et placez-y vos aliments.
– Évitez de trop entasser les aliments pour obtenir les meilleurs résultats.
– Entrez vos paramètres de temps et de température et la cuisson commence.
Certaines personnes conseillent de préchauffer pendant 5 minutes, mais ce n’est pas vraiment nécessaire car la friteuse atteint la température choisie dès qu’elle est allumée.
Cuisson des aliments dans la friteuse sans huile Thomson
– Lorsque vous faites cuire de petits aliments comme des frites ou des ailes de poulet, essayez de secouer la friteuse régulièrement pour assurer une friture uniforme et obtenir un résultat bien croustillant.
– N’oubliez pas non plus que les graisses s’accumulent au fond de la friteuse, en particulier lors de la cuisson d’aliments contenant une forte proportion de graisses ; retirez-les après la cuisson et procédez au nettoyage de la friteuse.
Nettoyage de la friteuse à air Thomson
Le nettoyage de la friteuse est un jeu d’enfant.
Retirez le tiroir ou le couvercle de certaines friteuses.
Retirez le panier ou la plaque de cuisson. Ceux-ci sont généralement non collants et lavables au lave-vaisselle. Vous pouvez les nettoyer facilement avec un peu d’eau et du savon pour lave-vaisselle.
Et si vous appreniez aussi à faire frire des ailes de poulet dans une friteuse ? Ces ailes croustillantes et délicieuses ? Oui, vous pouvez le faire.
Comment frire des ailes de poulet dans une friteuse à air comprimé ?
Ingrédients ;
– Ailes de poulet (1kg, coupées en plats et en drummettes)
– 60ml de sauce pour ailes.
Processus de cuisson
– Vous pouvez préchauffer la friteuse pendant 5 minutes.
– Selon la capacité de votre friteuse, placez vos ailes de poulet dans la friteuse.
– N’oubliez pas de ne pas trop vous entasser et de laisser suffisamment d’espace pour que l’air chaud puisse passer.
– Allumez votre friteuse et réglez la température, de préférence à 360°F.
– Laissez cuire les ailes pendant 25 à 30 minutes pour obtenir un résultat parfaitement cuit et croustillant.
– Pendant ce temps, n’oubliez pas de secouer la friteuse toutes les 8 à 10 minutes pour assurer une cuisson uniforme. Vous pouvez également utiliser des pinces pour changer la position des ailes afin qu’elles soient frites de tous les côtés.
– Après la cuisson, extrayez les ailes de poulet dans un bol et ajoutez la sauce pour ailes. Mélangez-les jusqu’à ce qu’ils forment une couche uniforme.
Découvrez ensuite, comment choisir son four
